¡Hola Pilar! Nosotros lo hicimos de sur a norte, sí. Empezamos por el Lago de Serre-Ponçon (tenemos otro artículo en el que hablamos sobre todo lo que hay a su alrededor) y continuamos todo de subida rodeando el PN. En cuánto a centros de información, hay varios. Se llaman "Maison du Parc" y están en los lugares más turísticos: Briançon, Embrun, L'Oisans... y otros. Esperamos que te haya sido de ayuda. ¡Un saludo!